• Večera za 15 minuta

    Tjestenina: tuna, limun i kapari

    December 26, 2024 - By 

    Ovaj umak za tjesteninu priprema se dok se tjestenina kuha. To je idealno rješenje za kategoriju “Večera za 15 minuta”, kombinirajući proteine tune s intenzivnim mediteranskim okusom. Sastojci: Tuna (u vlastitom soku ili ulju) — 1 konzerva Sok od limuna — 2 žlice Kapare — 1 žličica Chešnjak (sitno nasjeckan) — 1 češanj Maslinovo ulje, sol, papar, tjestenina (špageti ili linguine). Priprema: Skuhajte tjesteninu. Sačuvajte pola čaše vode u kojoj se kuhala. U zdjeli pomiješajte tunu, limunov sok, kapare, češnjak i maslinovo ulje. Pomiješajte umak s tjesteninom i dodajte malo vode u kojoj se kuhala kako bi umak postao kremastiji.…

  • Pomoć pri kuhanju

    Previše slana juha: Kako je brzo popraviti

    November 22, 2024 - By 

    Ako ste slučajno previše posolili juhu ili umak, ne žurite s odbačajem. Postoji jednostavan i provjeren kuharski trik, koji potječe od Cooking Help-a, a pomoći će vam da “uklonite” višak soli. Kako postupiti: Krumpir: Ogulite 1-2 velika krumpira (ovisno o količini juhe). Dodajte: Stavite cijele ili velike komade krumpira u previše slanu juhu. Kuhanje: Kuhajte još 15-20 minuta. Krumpir će, zahvaljujući škrobu, upiti višak soli. Vađenje: Izvadite krumpir prije posluživanja. Napomena: Ako ne želite koristiti krumpir, možete upotrijebiti mali komad starog kruha ili nekoliko žlica riže u vrećici.

  • Beta-karoten

    Mrkve: Karoten za kožu i izgled

    October 19, 2024 - By 

    Mrkve su klasičan izvor beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A je neophodan za zdrav vid, održavanje imunološkog sustava i lijepu, blistavu kožu. Prednosti: Vid: Podržava funkciju mrežnice. Koža: Pomaže u obnavljanju stanica kože i štiti od sunca (iako ne zamjenjuje kremu za sunčanje). Antioksidans: Beta-karoten je snažan antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala. Kako ga konzumirati: Konzumirajte mrkvu s malom količinom masti (na primjer, maslinovim uljem ili vrhnjem), jer je vitamin A topiv u mastima i tako se bolje apsorbira.